食材用料
糯米粉50克 | 粘米粉50克 |
澄粉30克 | 糖粉40克 |
牛奶230克相克食物 | 色拉油30克 |
炼乳30克 | 食用色素适量 |
彩色冰皮月饼的做法
1.准备食材,称重
2.把糯米粉,粘米粉,澄粉,糖粉,牛奶到一起
3.搅拌
4.倒入色拉油
5.把炼乳,放入
6.搅拌无颗粒
7.食用色素,各4滴,上锅蒸20分钟
8.拿出揉成面团,准备爱吃的馅
9.我做的是50的,皮和馅各25克
10.饼皮压饼,包豆沙馅
11.包圆,用模具压出
12.喜欢的花型
13.做好,放冰箱里冷藏几小时,吃起来口感会更好,放包装盒里,送朋友
14.成品