素丸子的做法和食材用料及健康功效

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

素丸子的做法

• 1.胡萝卜去皮洗净切丝

• 2.胡萝卜剁几下，加入适量盐，葱花，姜末，胡椒粉，打入一个鸡蛋搅拌均匀

• 3.加入油，面粉搅拌至可以捏成丸子

• 4.锅中热油，油温六七成热利用虎口部位制作好丸子下入锅中炸制

• 5.颜色金黄，外表变硬捞出沥干油份美味快来享用吧！