章鱼石锅拌饭的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒
红萝卜：活血化瘀
香菇：补虚、健脾、化痰

食材用料

章鱼石锅拌饭的做法

• 1.准备食材，如下～还有豆芽忘了拍进去

• 2.黄瓜红萝卜，香菇，金针菇切丝

• 3.鱿鱼切小段，锅内热油，下锅爆炒鱿鱼，加少许拌饭酱上色

• 4.菜的分别用热水焯一下，一定分开焯，不然最后摆盘会不好看

• 5.用香油在石锅底下抹一层，避免糊底，然后米饭装进去

• 6.把菜依次摆放整齐，颜色岔开

• 7.加热石锅，小火，听到滋滋的响声，大概2～3分钟

• 8.煎一个太阳蛋，只煎一面

• 9.石锅取下，鸡蛋放在中间

• 10.白芝麻撒面上点缀，黑芝麻只撒蛋黄一点

• 11.最后把韩国辣酱和拌饭酱放在上面，就好啦，酱的多少根据自己的口味来调

• 12.一份美味的石锅拌饭就好啦

• 13.搅拌均匀即可食用，香脆美味