外酥里嫩牛肉丸的做法和食材用料及健康功效

健康功效

牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

外酥里嫩牛肉丸的做法

• 1.牛肉打碎，肥瘦比例一九或二八

• 2.将红薯淀粉之外配料加入搅拌均匀

• 3.红薯淀粉划水之后倒入，搅拌均匀。

• 4.搅拌均匀，状态粘稠，两个勺子对挖调整形状入油锅

• 5.中小火

• 6.外酥里嫩

• 7.小酥肉做法同理

• 8.酥肉