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潮汕蚝仔烙的做法和食材用料及健康功效

2017-10-20 15:08:32 阅读：9448+ 来源：本站原创作者：魏晨

食材用料

蚝仔100克相克食物	红烧淀粉100克
油适量	盐适量
葱花适量	香菜适量相克食物

潮汕蚝仔烙的做法

1.蚝仔洗干净，控干水
2.红薯淀粉备用
3.红薯淀粉加入同样重量的水，搅拌均匀，加葱花
4.放蚝仔入红薯淀粉液中，给盐，搅拌均匀
5.热油锅下蚝仔淀粉液入锅煎
6.看淀粉凝固，翻另一面接着煎
7.反复两面煎黄，关火出锅，切块
8.成品

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