素炒木耳的做法和食材用料及健康功效

食材用料

素炒木耳的做法

• 1.准备好食材。黑木耳提前泡发好，洗净去掉根部硬块，撕成小块，

• 2.黄瓜切成菱形，蒜切末、红辣椒斜切成椭圆形圆圈。

• 3.热锅冷油，放蒜末、辣椒煸炒。

• 4.放入黑木耳、黄瓜，加适量盐翻炒，加少许生抽、鸡精调味。

• 5.盛入盘中即可食用。