家常鱼香肉丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
春笋：消痰、清热、富含胡萝卜素
木耳：润肺止咳、补气、止血

食材用料

家常鱼香肉丝的做法

• 1.准备食材将肉放入酱油料酒鸡精腌制

• 2.七分热油炒肉

• 3.炒熟捞出剩油留在锅中

• 4.放入豆瓣酱小火炒香

• 5.放入葱姜蒜翻炒

• 6.放入肉丝翻炒

• 7.放入胡萝卜春笋木耳辣椒翻炒

• 8.放入一勺醋和少许糖和盐翻炒

• 9.放入少许淀粉勾芡汁翻炒出锅