当归牛肉汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
当归：补血、活血、润燥
沙参：促进生长、发育、增强免疫力、抗氧化

食材用料

当归牛肉汤的做法

• 1.成品图。

• 2.将牛肉洗干净切块。

• 3.冷水下锅焯去血沫。

• 4.焯好的牛肉用温水冲洗干净沥干。

• 5.准备好当归，沙参，枸杞和橙皮。

• 6.姜切成片。

• 7.把牛肉，当归，沙参，枸杞，橙皮姜片放入高压锅里，加入适量的热水和料酒。

• 8.盖上盖上煮至高压锅上气，转小火再煮25-30分钟即可。

• 9.出锅撒入适量的盐就可以喝汤吃肉了。

• 10.成品图。