茭白炒肉丝木耳的做法和食材用料及健康功效

健康功效

茭白：除烦、利水、清热解毒
木耳：润肺止咳、补气、止血

食材用料

茭白炒肉丝木耳的做法

• 1.茭白切条，瘦肉切条用生抽个生粉拌均匀放置十五分钟左右备用！大蒜和姜切片，两个辣椒切成凌形，木耳用水泡开后切丝备用！

• 2.锅里放适量的油，把腌制好的肉爆炒，变色盛起备用！

• 3.重起火，锅里放适量的油，把大蒜和姜放入爆香，然后把茭白木耳辣椒放入，继续翻炒两分钟！

• 4.把肉倒入，先放一勺老干妈，翻炒，然后放适量的盐和鸡精调味！

• 5.炒片刻后，用漂亮的碗盛起！

• 6.一道色香味俱全的菜做好了！想尝一尝吧！