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蜜汁叉烧肉的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-21 12:14:12  阅读:4792+ 来源:本站原创作者:陈文媛

健康功效

五花肉:补肾、滋阴、益气
花椒:温中、止泻、止痛
蜂蜜:暖肝、补脾胃、润肺止咳

食材用料

五花肉2斤 耗油10克
老抽8克 生抽8克
姜丝10克 葱花15克
花椒1克大料2粒
料酒15克白砂糖15克相克食物
蜂蜜25克相克食物 红腐乳1块

蜜汁叉烧肉的做法

  • 1.五花肉洗净切小块装进容器中

  • 2.将所有调料放入肉中

  • 3.用手将调料抓均匀,使肉沾满酱汁

  • 4.装入保鲜袋中放在冰箱冷藏30小时

  • 5.取出肉块放在烤网上,去除各种调料避免烤的过程中糊了

  • 6.烤箱底层放入烤盘铺上油纸,上下管200度预热5分钟,将肉放入烤箱中,烤1小时。

  • 7.随时观看肉变色情况以,注意翻动肉以免烤糊

  • 8.1小时到了,肉基本考到这个程度也熟了

  • 9.取出烤肉装入盘中,放15分钟基本凉的差不多了

  • 10.切片放入盘中,开始享受美味的蜜汁肉片吧!

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