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潮汕美食鱿鱼糕蛋的做法和食材用料及健康功效

2017-10-21 16:43:47 阅读：6605+ 来源：本站原创作者：范文芳

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

鱿鱼糕250g	鸡蛋2个相克食物
盐适量（由于鱿鱼糕本身有咸味，要少放）	耗油适量
白糖适量相克食物	鸡粉适量

潮汕美食鱿鱼糕蛋的做法

1.当然要买到本港的鱿鱼糕，加上备好辅料搅拌均匀
2.小火热锅，加入适量油，约三十秒后放入鱿鱼糕，然后用锅铲把鱿鱼糕压平，小火慢煎，待金黄色，翻过来
3.两边都煎成金黄色时，加入鸡蛋，约三十秒翻过来，再过1分钟起锅
4.起锅，加入葱段，哇，香喷喷的

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