腌制线椒的做法和食材用料及健康功效

健康功效

味精：升压、富含蛋白质、富含钠
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

腌制线椒的做法

• 1.将捡好的线椒洗好，晾干，剪成段儿…一根线椒分三段最好，长短均匀，蒜瓣切开，

• 2.将剪好的线椒段儿，放入罐中，一层辣椒一层大蒜瓣一层盐，只放盐，均匀撒在线椒上，放两到四个小时，不封口！

• 3.再将配好的佐料，味精，白糖，姜，酱油，淋上白酒，最后淋上花生油，然后搅拌均匀…盖上盖子，不密封，每天翻一次！一周就可食用…