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白灼五花肉的做法和食材用料及健康功效

2017-10-21 13:00:52 阅读：6578+ 来源：本站原创作者：郑裕玲

健康功效

五花肉：补肾、滋阴、益气

食材用料

五花肉350克	盐适量
蒜头1粒相克食物	生抽12克
白醋4克相克食物

白灼五花肉的做法

1.五花肉刮去皮表面的附着物
2.清水洗干净
3.放锅里煮开
4.关火冲凉水
5.重新放水，以淹过为宜，放适量盐
6.加盖中火煮15分钟
7.开盖翻面，并用牙签均匀插孔
8.再盖盖中火继续煮15分钟，筷子夹出放在菜板上
9.等稍凉切1cm薄片
10.蒜头拍碎
11.倒生抽
12.加白醋调成酱汁
13.成品

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