卤豆制品，鸡翅的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡翅：温中、补精益髓、益气
豆腐：清热泻火、益气、解毒
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

卤豆制品，鸡翅的做法

• 1.豆制品，莲藕清洗切丝，切片，鸡翅划刀。

• 2.葱姜蒜切好
  

• 3.调料包，花椒，八角，干辣椒，冰糖

• 4.用生抽老抽，盐，蚝油，鸡精调和成汁

• 5.豆腐切片，不要太薄，两面煎至金黄，取出备用。

• 6.锅内放入油，随之加入步骤3的所有料（除过卤肉料包）爆香

• 7.加入步骤4的汁儿，添加适量的开水

• 8.水一定放够，大火煮开30分钟，随后关火闷30分钟就可以来吃了。