百香苹果酱的做法和食材用料及健康功效

健康功效

冰糖：和胃、健脾、润肺止咳

食材用料

百香苹果酱的做法

• 1.将空瓶洗净消毒，家中如有奶瓶消毒锅，放进去直接进行消毒烘干很方便。如果没有就将玻璃瓶及盖子用滚水煮沸5分钟，再倒扣晾干备用。

• 2.苹果切小丁、百香果切开将果肉挖出。

• 3.将百香果、苹果、冰糖一起倒入锅里熬煮。

• 4.全程需中小火熬煮，并用木杓搅拌，煮约30分钟酱汁有点浓稠，加入柠檬汁煮3分钟关火装瓶。

• 5.趁热装瓶完倒置放凉，再冰入冰箱保存。 也可过滤去仔与果肉装瓶，一定要趁热装。

• 6.做果酱真的容易又简单，手工果酱建议15天内食用完毕喔~~