黄豆酱拌面的做法和食材用料及健康功效

健康功效

油菜：清热解毒、活血祛瘀、散瘀消肿

食材用料

黄豆酱拌面的做法

• 1.切葱姜、干、辣椒，猪肉切末备用，准备李锦记黄豆酱备用。

• 2.把李锦记黄豆酱放入碗中。

• 3.放适量清水稀释。

• 4.烧开水煮面条。

• 5.面条煮好后捞出放入碗中。（喜欢吃凉的可以用凉白开过凉）

• 6.起炒锅放入葱姜干辣椒爆香，然后放入肉末煸炒一下，再放入李锦记特级鲜酱油。

• 7.煸炒出香味。

• 8.放入稀释的黄豆酱。

• 9.烧开后小火炸香，出锅前放入鸡精。

• 10.然后浇在面条上即可。

• 11.加入焯好的油菜，一碗鲜香可口的黄豆酱拌面就做好了。