白菜肉卷的做法和食材用料及健康功效

健康功效

料酒：活血化瘀

食材用料

白菜肉卷的做法

• 1.肉下中放入葱末姜末。

• 2.放入适量的油、料酒、盐、味精、胡椒粉、生抽、香油搅拌均匀。

• 3.锅中放水，水中加入数滴油，（使菜更鲜亮）。烧开。

• 4.把菜叶焯烫一下捞出。

• 5.用凉水冲凉。

• 6.在菜叶上放上肉馅，卷起来，等全部卷好，上汽儿后大火蒸10分钟即可。

• 7.出锅后倒入一些蒸鱼豉油酒可以开吃了。

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