鸡肉南瓜盅的做法和食材用料及健康功效

健康功效

青豆：健脾、益气、清热解毒
杏鲍菇：活血化瘀
香菇：补虚、健脾、化痰

食材用料

鸡肉南瓜盅的做法

• 1.所需食材

• 2.鸡肉洗净切成小丁 放入葱姜末 少许生抽和生粉腌制备用 香菇和杏鲍菇都切成小丁 将南瓜靠近顶端的1-2公分的地方切开 将南瓜的瓜瓤和瓜籽掏干净 待用

• 3.将肉丁和蘑菇丁青豆炒一下 放少许盐 适量黑胡椒酱 不必炒熟 出了香味就关火

• 4.将炒过的鸡肉蘑菇丁分别装满南瓜盅 放入蒸锅 大约一刻钟 南瓜熟软了即可

• 5.摆盘上桌

• 6.再来张特写