无糖版番茄炒蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

无糖版番茄炒蛋的做法

• 1.番茄切成厚片。

• 2.鸡蛋打入碗中。

• 3.葱切丝，蒜切片。

• 4.鸡蛋打成蛋液。

• 5.炒锅置于火上，油热，把打好的蛋液倒入锅中，

• 6.蛋液凝结后，用筷子扒拉成小块盛入碗中备用。

• 7.炒锅放底油，爆香葱丝蒜片。

• 8.倒入番茄片，淋入少量生抽和食盐调味。

• 9.番茄片微软时倒入提前煎好的鸡蛋块一起翻炒。

• 10.番茄变软，微微出汤时关火，淋入香油出锅装盘。

• 11.番茄炒蛋成品图。如果有青葱出锅时洒点青葱碎会更漂亮。