蒜香鱼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

带鱼：补虚、解毒、止血
料酒：活血化瘀
醋：消食积、解毒、补血

食材用料

蒜香鱼的做法

• 1.带鱼去肠洗净，在上面划几道。

• 2.准备蒜，葱姜，米椒。

• 3.锅中烧油下带鱼煎制

• 4.煎至两面金黄装盘备用

• 5.锅中烧油加蒜煎出蒜香味

• 6.蒜煎制金黄下葱姜，花椒大料，米椒爆香。

• 7.加醋，糖，海鲜酱油，料酒，一碗水。

• 8.下入煎好带鱼炖制

• 9.加盐，鸡粉，汤汁少许时即可关火。

• 10.装盘