酸辣羊肚的做法和食材用料及健康功效

健康功效

羊肚：补虚、健脾胃、富含蛋白质
芹菜：除烦、平肝、清热
洋葱：健胃、祛痰、利水

食材用料

酸辣羊肚的做法

• 1.羊肚煮熟切条，红椒切条，洋葱切条。

• 2.锅内下油放泡椒酱，野山椒，葱，泡姜炒香。

• 3.下羊肚和其他辅料翻炒，调入酸辣味和味精鸡精，翻炒入味，勾芡起锅即成。