清炒素食菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

油菜：清热解毒、活血祛瘀、散瘀消肿
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

清炒素食菜的做法

• 1.洗净备齐食材

• 2.葱花，姜末和油菜，胡萝卜，黑木耳，腐竹切好

• 3.锅中放少许油，油热煸炒胡萝卜片，炒段生

• 4.用铲孑把胡萝卜推一边，放葱，姜末煸香

• 5.翻炒均匀下入黑木耳和腐竹

• 6.翻炒几下先放油菜邦

• 7.炒至均匀下入油菜叶，加少许生抽酱油，盐，糖，鸡粉翻炒快速出锅即可

• 8.出锅成入盘中