虾仁火腿香菇打卤面的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
虾：补肾壮阳、托毒、护肝
火腿：健脾、补气、扩张血管

食材用料

虾仁火腿香菇打卤面的做法

• 1.鲜虾几个备用

• 2.木耳切小块，香菇切片，火腿切条，鸡蛋一个备用

• 3.鲜虾去头，用到从背切开取出虾线

• 4.放入碗中用盐胡椒粉，姜腌制

• 5.锅中倒入油，放入八角，葱爆香

• 6.爆香后加入木耳，香菇，加点味极鲜炒

• 7.加水煮开

• 8.煮开放入火腿虾头继续煮

• 9.捞出虾头，放入腌制好的虾仁

• 10.加入水淀粉

• 11.加入鸡蛋液

• 12.烧开后，加入葱花备用

• 13.取一个锅加水烧开下入面条

• 14.煮熟面条捞出

• 15.过一下凉水 捞出放入碗 中

• 16.把准备好的打卤汁淋在面上就可以开动啦