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蛋白糖 (入口即化)的做法和食材用料及健康功效

2017-10-24 04:12:13 阅读：7392+ 来源：本站原创作者：陈西贝

食材用料

蛋白30g	细砂糖20g
全脂奶粉4g	玉米淀粉3g
柠檬汁(白醋)2-3滴

蛋白糖 (入口即化)的做法

1.蛋白加细砂糖和柠檬汁(白醋)用打蛋器打发。
2.打发到硬性，提起打蛋器能看到直立的尖尖角
3.将全职奶粉和玉米淀粉混合过筛放入蛋白中并搅拌均匀
4.烤盘铺好防粘油纸，将搅拌均匀的蛋白糖糊均匀挤入烤盘内 (我用的是中号8齿花嘴的)

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