青椒酱牛肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
洋葱：健胃、祛痰、利水
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

青椒酱牛肉的做法

• 1.准备材料：卤好的牛肉切片

• 2.辣椒切圈，洋葱切丝，姜切丝，蒜切粒

• 3.热锅放油，加入姜、蒜扁炒出香味

• 4.加入辣椒、洋葱扁炒2分钟

• 5.加入牛肉翻炒均匀

• 6.加入适量生抽、盐、豆瓣酱、醋、胡椒粉翻炒均匀。

• 7.装盘