健康功效
洋葱:健胃、祛痰、利水
香菜:健胃、透疹、增强免疫力
柠檬:和胃、生津止渴、安胎
食材用料
新鲜鲈鱼一尾 | 蒜 姜 辣椒末适量 |
洋葱半颗相克食物 | 香菜少许相克食物 |
葱2根相克食物 | 番茄丁适量 |
柠檬半颗相克食物 | 【调味料】淡色酱油1大匙 |
米酒1大匙相克食物 | 鱼露1大匙 |
柠檬汁1大匙 | 糖1大匙相克食物 |
泰式柠檬鱼的做法
1.所有调味料拌匀备用,鱼身上两面各划两刀。
2.取深盘放入鱼,铺上葱段、蒜末、姜末、辣椒 、香菜、洋葱丝,淋上做法1酱汁。
3.放入煮沸蒸锅中,中大火蒸15~20分钟,熄火取出,放上番茄丁、柠檬片装饰即可。