小鱼儿鸡蛋饼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
番茄酱：辅助降血压、改善血液循环、扩张血管

食材用料

小鱼儿鸡蛋饼的做法

• 1.准备材料

• 2.鸡蛋打散搅拌均匀 然后倒入适量纯牛奶接着搅拌均匀

• 3.蛋奶液中分两到三次一点点加入过筛的面粉 快速顺时针搅拌均匀直到没有面粉颗粒为止 然后加入少许食盐

• 4.平底煎锅滴入一滴油 用奶油刮刀涂抹满整个锅底 开中小火 慢慢倒入鸡蛋面粉液 使之铺满整个圆形锅底

• 5.一直中小火 等到下层初起锅巴之后就翻面 另一面继续煎一会 煎到合适就可以出锅

• 6.我用最后一点点剩余的鸡蛋面糊煎好 用小鱼模具压了一条可爱的小鱼 用花椒子点缀眼睛 最后给鸡蛋饼挤上番茄酱

• 7.用手以Z字形 挤一层番茄酱 鸡蛋饼更美观而且更可口哦～

• 8.蝴蝶装饰一下，一道简便美味的早餐鸡蛋饼就做好了