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南瓜包子小馒头的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-24 18:41:43  阅读:2930+ 来源:本站原创作者:海鸣威

健康功效

南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素

食材用料

面粉500克南瓜250克相克食物
胡萝卜适量相克食物洋葱适量相克食物
香菇适量相克食物木耳适量相克食物
鸡蛋一个相克食物虾皮适量相克食物
适量适量
鸡精适量 五香粉

南瓜包子小馒头的做法

  • 1.将南瓜蒸熟去皮冷凉后捣成泥状,放入面粉和酵母粉和成面团,不要加水,南瓜自身有水分

  • 2.放在温暖潮湿的地方发酵至两倍大

  • 3.发面的过程中将配菜切小丁用油稍微炒一下,放点盐,糖,鸡精,还有五香粉,炒好放在备用

  • 4.将发好的面再揉揉排出空气

  • 5.将面团分成均匀的小块

  • 6.每个擀成饺子皮状(哈哈,我的面团太大了,个人根据喜好来)

  • 7.将馅料放进去,捏成包子状,捏好放在锅里二次醒

  • 8.醒发十几分钟就可以开火蒸了,蒸十五分钟后再捂五分钟就可以出锅了(这是第一锅的)

  • 9.这是第二锅加第一锅,我还包了饺子状的包子,馅料没够剩的面我揉成小团做的迷你南瓜馒头,非常软糯好吃

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