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椒溜肝片的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-25 03:41:06  阅读:4544+ 来源:本站原创作者:巩俐

健康功效

猪肝:养肝明目、健脾、补气
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

猪肝200克相克食物适量相克食物
适量相克食物青椒适量相克食物
红椒适量适量
酱油适量料酒适量
白糖少许相克食物味精少许相克食物
胡椒粉少许

椒溜肝片的做法

  • 1.猪肝切片加盐、料酒、酱油、胡椒粉抓匀备用。

  • 2.青红椒切块,姜切片,葱切段。

  • 3.锅烧热倒适量油下入生姜片熬香。

  • 4.把酱好的猪肝片倒入炒至变色,盛出备用。

  • 5.盛出的猪肝。

  • 6.锅内再倒点油把青红椒炒到快熟还没熟的时候。

  • 7.倒入猪肝片和葱段一起炒熟加点味精出锅。

  • 8.美味的青红椒炒猪肝可以享用了。

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