酸菜炒肺子的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪肺：止咳、补肺、止血
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

酸菜炒肺子的做法

• 1.酸菜提前浸泡洗净

• 2.切细

• 3.猪肺洗净

• 4.切小块

• 5.姜切丝，蒜头切片，八角，辣椒备用

• 6.锅里水烧开放入切好的猪肺煮5分钟捞起

• 7.用清水清洗干净

• 8.净锅放适量油下入姜丝，蒜头，八角和辣椒爆香

• 9.下入猪肺煸炒

• 10.下入酸菜翻炒调入适量鸡精，白糖即可

• 11.成品图