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茄子炒豆角的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-26 00:26:01  阅读:8656+ 来源:本站原创作者:李光洁

健康功效

茄子:清热、活血、消肿
豆角:富含胡萝卜素、活血化瘀
味精:升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

茄子相克食物豆角相克食物
干辣椒相克食物相克食物
生抽味精相克食物

茄子炒豆角的做法

  • 1.豆角去两头,用手掰成长段,茄子切长条泡水里。

  • 2.锅里烧开水放几滴油,将豆角和茄子焯水。

  • 3.盛出备用。

  • 4.炒锅倒油,小火煸香干辣椒和拍散的蒜末。

  • 5.倒放豆角和茄子,大火煸炒至基本无水份,放生抽。

  • 6.放盐、味精即可出锅。

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