猪肝菠菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪肝：养肝明目、健脾、补气
菠菜：平肝、止血、润燥
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康

食材用料

猪肝菠菜的做法

• 1.葱姜蒜切好备用

• 2.猪肝冲洗干净血水，再泡在淡盐水里，备用

• 3.锅里放油，放入葱姜是，炒香，加一勺豆瓣酱，炒匀，放入猪肝

• 4.炒到猪肝变色，加少许生抽，炒匀 ，炒一两分钟

• 5.加入菠菜，炒到菠菜变软。

• 6.加盐，鸡精调味，装盘