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咸饭(莆田风味)的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-26 05:10:41  阅读:8793+ 来源:本站原创作者:侯佩岑

健康功效

大米:富含碳水化合物、富含锰
香菇:补虚、健脾、化痰
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

大米按人数相克食物香菇相克食物
胡萝卜半个相克食物包菜几片相克食物
黄花菜相克食物五花肉五两
少许适量
鸡精少许几根相克食物

咸饭(莆田风味)的做法

  • 1.将胡萝卜洗净,去皮,切成丝;将葱、黄花菜、香菇洗净切碎;将五花肉洗净,切片。

  • 2.将包菜洗净,切碎;

  • 3.往锅中倒入少量油,干煸五花肉

  • 4.再将葱,香菇,黄花菜,胡萝卜,包菜,放入锅中,翻炒,加入适量的盐和鸡精(注意,盐一定要适量,后面不再放盐了),再降泡过的米倒入锅中翻炒。

  • 5.最后,全部倒入电饭煲中,加适量水,开始煮。

  • 6.煮好之后,放入葱,翻几下,就可以吃了。

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