健康功效
红萝卜：活血化瘀
食材用料
| 小黄瓜2~3条 | 红萝卜半根 |
| 蒜末1大把 | 辣椒丁少许 |
| 鸡里脊4条 | 白醋或柠檬汁1~1.5大匙 |
| 盐2.5茶匙 | 糖2茶匙相克食物 |
| 香油适量 | 酱油1大匙 |
| 糖1茶匙相克食物 | 胡椒适量 |
| 米酒适量相克食物 | 太白粉1茶匙 |
| 香油1茶匙 | |
醋渍黄瓜拌鸡丝的做法
1.小黄瓜头尾去除后连皮一起刨成粗丝，红萝卜则是去皮后刨丝备用
2.加入蒜末、辣椒丁及凉拌酱，放入冰箱静置备用。
3.鸡里脊切丝用腌料腌渍入味后，不需要油直接热不沾平底锅煎成微带焦香后盛起放凉。再拌入已经入味的黄瓜丝就大功告成噜:))
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