当归黄芪乌鸡汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

山药：止泻、健脾、补肺
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

当归黄芪乌鸡汤的做法

• 1.先把乌鸡洗干净，切块，去掉鸡屁股（减轻腥味）放入容器里，加料酒，盐，腌制四十分钟，不喜欢鸡头的也可以去掉…

• 2.准备一个锅，放几段葱，四片姜，花椒，和水一起烧开（也是去腥的），然后把腌制好的乌鸡放进去，煮五分钟，去掉浮沫

• 3.乌鸡，装盘，备用。

• 4.枸杞和红枣提前泡一泡，洗干净，红枣去掉核(⊙o⊙)哦

• 5.胡萝卜，山药，切块，备用

• 6.剩下的四片姜，和葱，还有其他的材料都准备好。提前洗干净哟…………

• 7.然后把乌鸡和其他准备好的材料以前放进电炖锅（砂锅）里，加入水，然后慢炖四个小时，就可以了（不要放盐呢哟………！）

• 8.完美结束战斗。这个时候按照自己的口味加盐调味就可以享用了，味道鲜美，营养丰富………