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油焖风干翘嘴鱼的做法和食材用料及健康功效

2017-10-26 20:45:38 阅读：3175+ 来源：本站原创作者：窦智孔

食材用料

风干翘嘴鱼3条	姜片适量
蒜瓣适量	葱3根相克食物
料酒适量	红干辣椒2个
料酒适量	醋适量相克食物
油适量

油焖风干翘嘴鱼的做法

1.把风干翘嘴鱼放在沸腾的锅里焯一下，2分钟左右捞出放在盛有凉水里的盆里。主要目的：1.除去鱼里多余的盐，
2.可以除腥
2.在锅里加入适量的油，加热，放入适量的姜片，蒜瓣，煎一下放入鱼块，小火煎至鱼块两边焦黄，加入适量料酒，醋，。再加适量水末过锅底为好，加入切好的葱花，然后开大火翻炒一下鱼块。待汁干后，出锅。
3.非常美味喔

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