海鲜茼蒿豆腐汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

海虾：补肾壮阳、护肝、增强免疫力
蛤蜊：软坚、化痰、利水
豆腐：清热泻火、益气、解毒

食材用料

海鲜茼蒿豆腐汤的做法

• 1.各种食材准备好

• 2.把豆腐捏碎，加入鸡蛋，胡椒粉搅拌均匀。加入鸡蛋可以使豆腐不会太碎。

• 3.把蛤蜊煮熟，把蛤蜊肉挑出来，剩下的汤也不要扔，呆会要用

• 4.把茼蒿切碎

• 5.热锅加油，下入葱花，等炸出香味后加入刚才的蛤蜊汤，再放搅拌好的豆腐，等豆腐都入味来之后，再加水调整汤的量。

• 6.大火煮开，再小火炖5至10分钟，然后加鲜虾仁，等虾仁都红了后加入蛤蜊肉。

• 7.最后加入茼蒿，加盐调味，补钙有美味的汤做好了。