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青蒜烧鸭血的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-27 12:55:00  阅读:7838+ 来源:本站原创作者:二月丫头

健康功效

鸭血:补血、解毒
青蒜:富含胡萝卜素、活血化瘀

食材用料

鸭血2盒青蒜少许
少量相克食物 麻辣鲜香调料适量
蒜蓉剁椒适量少许
老抽少许 玉米油适量

青蒜烧鸭血的做法

  • 1.准备好食材

  • 2.鸭血切片放入水中浸泡二十分钟

  • 3.姜切丝,青蒜切成段

  • 4.起锅放油烧至七成热下姜丝爆香,再放入麻辣鲜香调料炒匀,中小火倒入鸭血煸炒片刻,切记不可用锅铲不停的翻炒,要用手轻轻晃动锅子,这样的话才不会炒碎

  • 5.接下来放入少许盐,少量老抽调味,再放入蒜蓉剁椒,之后再加入水,水要没过鸭血

  • 6.大火烧开转中小火煮到汤汁浓稠即可放入青蒜翻炒片刻出锅

  • 7.最后盛盘即可,可口的下饭菜青蒜烧鸭血就好了

  • 8.再来一张

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