柠香带鱼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

带鱼：补虚、解毒、止血
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
柠檬：和胃、生津止渴、安胎

食材用料

柠香带鱼的做法

• 1.将带鱼洗净，剪成四方段。

• 2.放入盐、料酒，涂抹均匀，腌制20分钟。

• 3.如图，葱切段，姜切薄片。

• 4.电饼档预热，刷入适量食用油。

• 5.选用烧烤功能，放入带鱼块略煎。

• 6.再用刷子在带鱼周围刷一些食用油，使带鱼煎至更金黄。

• 7.把姜片放入带鱼中间煎，去腥提味。

• 8.带鱼煎至一面金黄后翻面，同时倒入一汤勺的料酒在四块带鱼的表面。

• 9.再倒入一汤勺的味极鲜调味。

• 10.将带鱼煎至两面金黄，肉熟。均匀的撒上一勺孜然粉，两面都撒。

• 11.放入香葱段略煎一会即可出锅。

• 12.装入盘中后挤入柠檬水即可食用。

• 13.香气四溢、别有风味的柠香带鱼就可以享用啦~

• 14.端上桌，大家慢用。