川味回锅肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

五花肉：补肾、滋阴、益气
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

川味回锅肉的做法

• 1.将木耳放入开水中泡好，将肉用冷水下过煮到八成熟

• 2.洋葱切片，姜葱蒜，红辣椒切好备用

• 3.锅洗净，倒油，将油烧热，将肉，讲蒜倒入锅中翻炒两分钟，放入豆豉，豆瓣酱各一勺，再将洋葱放入锅中翻炒，在放少许白糖倒入一点温开水翻炒两分钟

• 4.起锅装盘，撒上葱花