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酸辣卤鸭肠的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-29 02:38:59  阅读:9940+ 来源:本站原创作者:林文龙

健康功效

青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

尖椒4-5只大蒜5-7片相克食物
青椒8只相克食物干辣椒适量相克食物
卤好的鸭肠250g左右 酸豆角5-6根
啤酒适量

酸辣卤鸭肠的做法

  • 1.将尖椒,大蒜切成细段。青椒斜切成段!

  • 2.把卤好的鸭肠切成大约一到两厘米长,酸豆角切成五毫米左右的细颗粒状。

  • 3.锅里放油待油烧滚,放入尖椒及切好的青椒翻炒,在放入干辣椒,将酸豆角倒入,放入啤酒适量,让它热半分钟左右,倒入鸭肠翻炒,再倒入少许啤酒。

  • 4.继续放入少许盐,不要放多了,卤好的鸭肠本身就有味道。之后放入大蒜,翻炒半分钟就好了。

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