健康功效
西兰花:和胃、补脾、强筋骨
甜椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
蜂蜜:暖肝、补脾胃、润肺止咳
食材用料
虾仁3两相克食物 | 西兰花1个相克食物 |
甜椒半个 | 姜片2片 |
生抽2大勺 | 蜂蜜3勺相克食物 |
芝麻1大勺相克食物 | 香葱头2根 |
铁板烧西兰花虾仁的做法
1.凉锅,热油后加入姜丝爆香,再加入虾仁。
2.虾仁变色后加入生抽,蜂蜜,芝麻,中大火烧开。
3.加入西兰花,甜椒和香葱头,盖住虾仁即可,然后盖上锅盖。中大火,大概5分钟。建议西兰花尽量掰成小朵,甜椒切细一些,这样可以减少烹饪时间,避免汤烧干了,菜还没熟。