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牛肉小炒泡馍的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-29 14:00:47  阅读:2929+ 来源:本站原创作者:杨紫

食材用料

熟牛肉适量 烙饼适量
粉丝适量相克食物番茄适量相克食物
青菜适量相克食物蒜苗适量相克食物
木耳适量相克食物豆干适量相克食物
干辣椒粉(大颗粒)适量 陈醋适量
牛肉汤或羊肉汤适量适量
食用油适量 牛油或羊油适量

牛肉小炒泡馍的做法

  • 1.取适量烙饼掰成比黄豆略大

  • 2.取适量熟牛肉切小块,番茄切块,蒜苗切段,豆干切片,青菜洗净切断,木耳,粉丝放于碗内

  • 3.将食用油和羊油倒入锅内加热

  • 4.至六成热时倒入番茄和蒜苗翻炒

  • 5.再将青菜,木耳,豆干,牛肉,干辣椒粉倒入翻炒

  • 6.将入肉汤和清水烧开加盐和陈醋调味,再将掰好的烙饼和粉丝倒入煮至烙饼外软内劲

  • 7.盛出即可

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