大鹅炖土豆的做法和食材用料及健康功效

健康功效

花椒：温中、止泻、止痛
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

大鹅炖土豆的做法

• 1.大鹅剁成块，洗净

• 2.锅烧开水，大鹅焯水

• 3.捞出后洗净放入高压锅内

• 4.准备葱姜蒜，花椒，大料，川椒，香味

• 5.把步骤4的材料全部放入锅内，另加入盐，十三香，料酒，耗油，老抽，生抽，白糖

• 6.掂匀

• 7.加水，刚好没过鹅肉即可

• 8.盖好盖子，选择30分钟

• 9.趁这个时候把土豆切成块洗净

• 10.时间到放气打开盖子，香气扑鼻了！

• 11.把配料用小漏勺捞出，然后把鹅肉和汤倒到炒锅里，放入土豆块，盖好盖子大火炖！如果感觉不够味，可以再加点盐

• 12.炖好就可以出锅了

• 13.装碗即可！

• 14.鹅肉特别入味，好吃！

• 15.咬一口香香哒！