健康功效
豆角:富含胡萝卜素、活血化瘀
紫苏:辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环
食材用料
豆角400g相克食物 | 油多一点 |
蚝干100g | 紫苏3根 |
朝天椒3 | 干辣椒7相克食物 |
葱2段相克食物 | 姜3片相克食物 |
蒜5瓣相克食物 | 蚝油,鸡精少许 |
田园牧歌的做法
1.蚝干用温水提前发号,洗净切碎备用
2.锅烧开水,倒入切碎的豆角烫一下然后用凉水降温,晾干备用
3.锅烧热下多一点油,待油热了之后倒入葱姜蒜爆香,倒入朝天椒和干辣椒稍微翻炒,接着倒入切好的蚝干,炸香倒入豆角翻炒,起锅前放入的紫苏和鸡精和盐提味