海鲜过敏 应该怎样防治海鲜过敏

　　很多人在生活中都表示自己不能吃海鲜，会对海鲜过敏，那么到底什么是海鲜过敏呢，海鲜过敏症状是什么样的呢，海鲜过敏怎么办呢，下面就让我们一起来了解一下关于海鲜过敏吧。

　　有的人体内因为缺少分解组织胺的酶，而海鲜中又包含了不少的组织胺，所以他们在吃了海鲜后会无法消化导致过敏。

　　海鲜过敏是一种过敏性疾病，有急慢性之分。急性海鲜过敏患者应严格注意饮食，忌食辛辣、海鲜等食物;慢性海鲜过敏患者在吃了某些食物后病情会加重。

　　易引起过敏的食物包括：海鲜、辣椒、香菇、竹笋、酒、芒果、草莓、香菜等。慢性海鲜过敏患者应该及时进行过敏源脱敏治疗。

　　除此之外，海鲜过敏患者还会去抓挠过敏部位，此时，患者应该避免过敏部位受到外在因素的影响，也要忌食蛋白性食物和海鲜了。

　　过敏是一种慢性，病俗称“富贵病”，和自身的体质有直接联系。过敏发生的前提是免疫功能紊乱，当遇到某些外界刺激的感受性不正常地增高的现象。

　　海鲜过敏是一种过敏性疾病，有急慢性之分。急性海鲜过敏患者应严格注意饮食，忌食辛辣、海鲜等食物;慢性海鲜过敏患者在吃了某些食物后病情会加重。

　　易引起过敏的食物包括：海鲜、辣椒、香菇、竹笋、酒、芒果、草莓、香菜等。慢性海鲜过敏患者应该及时进行治疗。

　　海鲜过敏的症状

　　1.胃肠道症状

　　海鲜过敏会引起的肠道症状有，恶心腹痛，腹泻等，有的人还会出现过敏性的胃炎。

　　2.皮肤症状

　　皮肤充血、湿疹、瘙痒、荨麻疹、血管性水肿。这些症状最容易出现在面部、颈部、耳部等部位。

　　3.神经系统症状

　　如头痛、头昏等，比较严重的还可能会发生血压急剧下降，意识丧失，呼吸不畅甚至是过敏性休克的症状。

　　传统海鲜过敏的治疗方法

　　1.仪器

　　多违背新陈代谢的自然规律,强制性治疗海鲜过敏. 造成毛细血管的伤害, 易复发。

　　2.中药

　　可取干紫苏叶(中药店有售)10～12克，放入茶壶中，用开水500～600毫升冲泡后饮服即可。此法对食海鲜引起的瘙痒、风团、丘疹、腹痛等症有奇效。

　　3.口服激素

　　口服抗过敏药等。

　　4.外用激素

　　外用激素药膏，它能缓解症状，但是这类药有副作用大，多产生依赖性，症状将反复发作。

　　还我们的日常生活中，有海鲜过敏的人还是比较多的，他们不能吃海鲜，只要吃了海鲜就会出现红疹呕吐的现象，那么我们海鲜过敏怎么办呢，海鲜过敏症状是怎么呢，下面就让我们一起来了解一下吧。

　　海鲜过敏也是属于一种过敏性的疾病，对于海鲜过敏的患者而言，注意饮食是尤为重要的，要忌辛辣的食物，当然也不能吃海鲜。

　　易引起过敏的食物包括

　　海鲜、辣椒、香菇、竹笋、酒、芒果、草莓、香菜等。

　　慢性海鲜过敏患者应该及时进行过敏源脱敏治疗。

　　除此之外，海鲜过敏患者应该避免抓挠过敏部位，也避免用热水捂烫感染部位，忌食蛋白食物和海鲜食物。

　　海鲜过敏的原因是由于海鲜中富含大量的异种蛋白，这些异种蛋白直接或间接地激活免疫细胞，引起化学介质的释放，继而产生一系列复杂的生物化学反应。抗体抗原共同作用，人体就表现出过敏症状了。

　　1、海鲜中的病菌

　　海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比较强，80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外，海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。

　　一般来说，在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。因此，在吃“醉蟹”、“生海胆”、“酱油腌海鲜”之类不加热烹调的海鲜一定要慎重，吃生鱼片的时候也要保证鱼的新鲜和卫生。

　　2、贝类自带菌

　　贝壳类的食物本身就带有比较高的细菌，蛋白质分解会比较快，在贝类死去后，体内就会出现大量的病菌和毒素，其中就包含不饱和脂肪酸。

　　不新鲜的贝类还会产生较多的胺类和自由基，对人体健康造成威胁。选购活贝之后也不能在家存放太久，要尽快烹调。

　　过敏体质的人尤其应当注意，因为有时候过敏反应不是因为海鲜本身，而是在海鲜蛋白质分解过程中的物质导致的。

　　3、与啤酒同食

　　在吃海鲜时最好别饮用啤酒。虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸，而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症。

　　如果大量食用海鲜的同时，再饮用啤酒，就会加速体内尿酸的形成。所以，在大量食用海鲜的时候，千万别喝啤酒，否则会对身体产生不利影响。

　　4、与水果同食

　　鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙等营养素。

　　而水果中含有较多的鞣酸，如果吃完海产品后，马上吃水果，不但影响人体对蛋白质的吸收，海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合，形成难溶的钙，会对胃肠道产生刺激，甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。因此，海鲜和水果最好间隔2小时以上再吃。

　　5、吃完海鲜立即喝茶

　　吃完海鲜不宜喝茶的道理与不宜吃水果的原因类似。因为茶叶中也含有鞣酸，同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙。

　　在食用海鲜前或后吃海鲜，都会增加钙与鞣酸相结合的机会。因此，在吃海鲜时最好别喝茶。同理，也是最好间隔2小时以上。

　　海鲜过敏预防

　　吃海鲜最好先冷冻、再浇点淡盐水。

　　吃的时候多醮点醋，慢慢的细嚼。使唾液中的酶能减缓过敏原在胃肠道里的吸收。

　　吃虾类的时候忌与维生素C同食。

　　因为食用虾类等水生甲壳类动物同时服用大量的维生素C能够致人死亡，因为一种通常被认为对人体无害的砷类在维生素C的作用下能够转化为有毒的砷。

　　海鲜与部分水果一起吃，至少应间隔2小时。

　　鱼虾含丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与某些水果如柿子，葡萄、石榴、山楂、青果等同吃，就会降低蛋白质的营养价值百科。而且水果的某些化学成分容易与海鲜中的钙质结合，从而形成一种不容易消化的物质。这种物质会刺激肠道、引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

　　注意事项

　　牡蛎及一些水生贝类常存在一种“致伤弧菌”细菌。对肠道免疫功能差的人来说，吃海鲜具有潜在的致命危害。不要贪鲜，最好煮熟煮透再吃，这样吃起来就更安全。

　　吃海鲜不宜喝啤酒。食用海鲜时饮用大量啤酒会产生过多的尿酸，可在关节中形成尿酸结晶，使关节炎症状加重。

　　虾类忌与维生素C同食。科学家发现，食用虾类等水生甲壳类动物同时服用大量的维生素C能够致人死亡，因为一种通常被认为对人体无害的砷类在维生素C的作用下能够转化为有毒的砷。

　　治疗海鲜过敏的偏方

　　制法

　　将橄榄(青果)500克洗净切碎捣烂，郁金25克洗净切片，装入纱布袋，扎紧袋口，放入沙锅内加水适量，煎煮药汁20分钟，取汁液1次，再加水煎煮，共取3次，过滤合并，去药袋;将合并汁液煎煮浓缩，加入明矾250克溶化至粘稠时收膏停火，待冷却后装入瓶内备用。

　　服法

　　每次服1汤匙，加少量食糖调味，温水送服，1日服3次。

　　功效

　　膏味甜润可口，具清热解毒，理气止血，利湿等功效。可用于湿热痢疾，腹痛，里急后重，腹泻不止，下痢赤白脓血，脾失健运，小便赤热，肛门灼热等症。

　　原理

　　李时珍在其《本草纲目》中对橄榄有这样的记载：“橄榄生津液、止烦渴、治咽喉痛，咀嚼咽汁能解一切蟹毒。”

　　得天独厚的地理位置决定了闽清的橄榄有着别处不可比拟的优势，史书早有“味虽苦涩，咀之芳馥，胜含鸡骨”的记载。

　　早在唐代，闽清的檀香青橄榄就是进贡的果品。近代，福州青橄榄更是异军突出，被国家指定唯一有地域称号的青橄榄。

　　芳雨天源青橄榄理念“把家乡最好的青橄榄销售出去，让更多的人认识闽清青橄榄，让唐朝的贡果造福更多的咽喉患者”

　　结语：通过上文的描述，想必大家对于海鲜过敏有了一个比较全面的了解了吧，海鲜过敏在我们生活中还是比较常见的，会过敏的人还是不要因为贪一时的嘴就让自己受罪比较好，不然过敏的症状确实是让人难受的。