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排骨火锅的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-06 13:19:43  阅读:5860+ 来源:本站原创作者:鲍蕾

健康功效

排骨:补肾、益气、润燥
土豆:和胃、解毒、消肿
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

排骨0.5kg相克食物土豆0.5kg相克食物
豆瓣酱一勺相克食物干辣椒适量相克食物
适量相克食物少许相克食物
花椒少许八角少许

排骨火锅的做法

  • 1.照图把料提前弄好

  • 2.用料酒、姜、蒜把排骨腌制一小时

  • 3.用开水把腌制好的排骨煮熟

  • 4.把煮好的排骨捞起,

  • 5.把之前备好的底料用火爆炒一下,然后把煮好的排骨倒入锅内继续爆炒一会,

  • 6.加入适量的开水,开始煮,大火炖15至20分钟

  • 7.熬好后直接出锅放到火锅架上,烧开后就可以开吃了

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