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皮蛋瘦肉粥的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-08 08:18:06  阅读:6067+ 来源:本站原创作者:陈玉莲

健康功效

大米:富含碳水化合物、富含锰
猪里脊肉:补肾、滋阴、益气
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

大米100克相克食物皮蛋一个相克食物
猪里脊肉50克相克食物 李锦记天成一味特级鲜酱油适量
白胡椒粉适量小葱一棵相克食物
一片相克食物适量
淀粉半汤勺

皮蛋瘦肉粥的做法

  • 1.准备好李锦记天成一味特级鲜酱油备用。

  • 2.然后把皮蛋切丁,肉切丁,姜切丝,小葱切段。

  • 3.量好克数的大米。

  • 4.用水洗净之后的大米放进锅里,加适量的水泡两小时。然后大火烧开转小火慢煮。

  • 5.这时把肉丁放一碗里,加少许盐、白胡椒粉和李锦记天成一味特级鲜酱油。

  • 6.在放半勺淀粉。

  • 7.抓匀后腌制半小时。

  • 8.锅里水烧开后放入腌制好的肉丁,肉丁变白即可捞出。

  • 9.这时煮煮的也刚刚好。

  • 10.先把肉丁放进锅里。

  • 11.再把皮蛋和姜丝一起放进锅里,拌匀即可。

  • 12.最后撒上小葱花就可以开动啦。

  • 13.盛碗来吃吧,嘿嘿!来张近照。

  • 14.成品图。

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