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日式咖喱的做法

放大字体  缩小字体 2018-04-09 16:38:55  阅读:7886+ 来源:本站原创作者:于小伟

日式咖喱的味道香醇,且其的口感极佳,因此,有很多人都很喜欢吃。然而,其的做法是什么?下面,妈网百科就为大家解答。

做法一:日式蔬菜咖喱

准备材料:日式咖喱、土豆、玉米笋、洋葱、青豆、玉米粒、红腰豆

做法:

1、将土豆、洋葱洗净并切成小方块,接着把青豆、玉米粒、红腰豆、玉米笋均清洗干净且用开水焯至熟,且捞干备用。

2、往锅里倒入适量的水,待水滚便将土豆、洋葱倒入锅中中加热。等到土豆十分熟时,便可放入适量的日式咖喱,均匀搅拌,达到粘稠状即可,用盘盛出。

3、将已焯好的青豆、玉米粒、红腰啼、玉米笋放在盘子上面。

这样,一道美味可口的日式蔬菜咖喱就做好了。喜爱吃咖喱的朋友们开来尝尝吧。

做法二:日式咖哩乌龙面

准备材料:乌龙面、高丽菜片、鸿禧菇、韭菜、虾仁、咖哩粉、日式高汤、日式咖哩块、酱油1大匙、七味辣椒粉少许

做法:

1、将鸿禧菇根部切除,用盐水稍微抓洗一下,再用手轻轻剥开,韭菜切段备用。

2、煮开一锅水,将高丽菜片、鸿禧菇、韭菜段分别煮熟备用。

3、将锅子烧热,放入1大匙油,先将高丽菜片、鸿禧菇、韭菜段放入炒过,接着再加入咖哩粉、虾仁一起炒香,然后加入高汤,待其煮开后,便将咖哩块放入,再加入酱油,拌匀后即为咖哩汤汁。

4、乌龙面烫熟后,用冷水沖洗掉表面黏滑液,放入煮好的咖哩汤汁中煮1分钟,装碗备用,撒上少许七味辣椒粉即完成,趁热拌匀即可食用。

以上就是日式咖喱的做法了,其的做法都较为简单,大家都可以尝试的去做一下,其会带给你独特的口感体验,很值得一试哦。

关键词: 日式咖喱的做法

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