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淡菜的清洗小妙招

放大字体  缩小字体 2018-04-10 06:41:52  阅读:6405+ 来源:本站原创作者:张韶涵

新晋人妻十指不沾阳春水,但是作为人妻的不下厨房实在说不过去哦。周末闲来无事,不妨试试给自己男人做一顿好吃的,犒劳他的同时,也小试牛刀,练习一下自己的厨艺哦。那么给自己男人准备点啥呢?淡菜绝对是你很不错的选择。为啥?淡菜补肾啊,男人肾好,绝对是女人的福利,人妻们都懂的!但是淡菜不好洗,淡菜的外壳清洗方法有别于花蛤、岑等,还真的是让人有点摸不着头脑啊!别着急,淡菜的清洗小妙招马上为大家揭晓。

淡菜如果带壳的就把外面的壳刷一下;如果淡菜没带壳,就在淡菜肉里面放一把盐,然后用手抓洗,一下子就能洗出好多滑滑的东西,然后再过同次清水,就能洗干净了。

或者,将淡菜放入容器内,加入开水,加盖泡发15分钟,取出,将淡菜内的青苔抽出,继续用冷水浸发,洗净砂质,放入冷水锅内,大火煮开,改小火煮发5分钟,捞出透凉,泡于清水中备用,淡菜的涨发率是500%。

特别提示,淡菜的黑点应该是砂质或青苔,不能食用,应刮去。

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